1985年的中国美食,竟是这个样子!!你能说出它们的名字吗?
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中华饮食文化的博大精深，只要是亲眼看过、亲身体验过的人，都会为之震撼。当“吃货”不再是个新鲜的热词，西方的餐饮文化对中国人饮食习惯的强大冲击，看完下面这组照片后，可能你最想吃的……还是中国美食！
这组照片是德国摄影家Wolf Reinhart在上世纪80年代拍摄，保存于他1985年出版的《China's Food - A Photographic Journey by Reinhart Wolf》一书，记录下30年前他在中国看到的各种食材与食物。说自己很会吃的内个谁谁谁，你能一一说出它们的名字吗？
1
看着多种食物在一锅汤里沸腾，
冒着香烟，
一旁发出“吱吱吱吱”的响声，
滚烫的食物在齿间打转，
视觉听觉味觉的三重享受，
是火锅最吸引人的地方。
２
那时中国的食物，
可真能称得上纯天然，绿色食品。
经得起岁月的考验，
也能完美通过挑剔的舌尖。
这个是什么？
看着图片想象是土窑烧鸡~
垂涎不止三千尺了吧！
这个是盐焗鸡~我知道！
３
有没有觉得
很久没有见过这种传统的“称坨”了？
这可是辣得你“起火”的指天椒呦~
我猜这图不是在广东拍的！
４
正值大闸蟹的最佳享用期~
看着图片饿疯了！
来人，给我上一打！
５
把一道食物变成视觉上的艺术品，
色香味俱全，
中国人在美食上的造诣早已登峰造极！
６
酱虾？
７
清汤抄手？
云吞？
面呢哈哈哈……
８
糖醋虾仁？
９
这是哪里特有的粉呢？
看不出来，
如果你们知道，
快评论留言告诉我！
10
你看过皮蛋是怎么做成的吗？
很原始很真实。
别看它外表脏兮兮，
里面是很有内涵的。
剔透晶莹的蛋白，
香得让人窒息的蛋黄，
吃多少个都不会腻。
11
这个……
你知道吗？
反正看起来很赞就是了！
12
如今，
我只想感叹飞涨的物价和日益提高的生活水平~
13
30年前就已经有什锦炒面，
还是四种口味的拼盘，
我到现在都没吃过～
14
广东的“荷兰豆”，
竟然还有紫色的！
怎么我就没吃过！
15
难道……
这就是传说中的簸箕蒸鱼？！
16
这不就是我们日常吃的豆瓣酱吗？
拌饭炒菜那么美味可口。
除了中国，哪里还会有？！
17
民间著名小吃——
麻大花！
18
炭火烧饼，
烤出来的饼皮又香又脆，
隔着屏幕都能闻到那股特有的“炭火味”~
19
这是酱淋大蒜吗？
20
烤地瓜！！！
冬天要来了，
吃一个暖暖胃那是极棒的！
21
看着像鱼头豆腐汤，
你觉得呢？
22
饺子~
据说是外国人吃一口便会惊为天物，
包饺子更是中国好媳妇的一项技能。
告诉我，你会不会包？
你是不是好姑娘？
23
烧鹅！
看到这道广东传统名菜，
看到这个画面，
摄影师内心是怎么想的？
24
虽然说大包在中国各地都会有，
但我始终觉得东莞的大包最好吃。
有木有？
25
南方的甘蔗甜又脆，
可以当防身武器又可以吃，
两全其美！
26
这几个……我也叫不出名字，
但只想说，
那个年代的摆盘无论颜色、造型都十分细致！
27
香煎黄花鱼
28
这是向日葵，
里面是葵花籽，
是“瓜子”的制作原料。
磕了这么多年瓜子，
你知道它是哪里来的吗？
29
黑色小方形的是臭豆腐，
三角形的……也是豆腐吗？
30
不知道这是来自哪里的油鸭，
但我可以告诉你：
东莞的虎门油鸭享誉中外，
那是顶呱呱的！
31
30年前的月饼印，
已经这么潮流，
还这么迷你可爱！
32
来一杯茶，那是绝配了！
别以为我们现在很懂生活，
那个年代的中国美食，
现在看起来，
一点也不赖！
看完，你能说出多少个菜名？
35个以上的，
骨灰级吃货说的就是你！
20个以下的，
哪里凉快哪里去……
- THE END -
来源：网络
编辑：嘉丽
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