小长假武汉螃蟹味美量足价格稳!但再好吃也不能贪嘴哟

现在正是螃蟹肥美诱人的季节，节日期间，走亲访友，螃蟹成了必不可少的美食。

那么现在的螃蟹行情如何呢？

在武汉市增益冷链市场里内记者看到，螃蟹的销售情况异常火爆，不少市民和进货商在市场内争相购买。据螃蟹进货商说，现在4两的螃蟹都只要15块钱一个！

蟹行的商贩们说，现在的螃蟹都已经成熟了，最大的已经长到了五两到六两，平均差不多四十元一斤左右，最高品质的母蟹大概八十块钱一斤。

而且，因为价格平稳，武汉目前螃蟹市场异常火爆，白沙洲个体私营企业协会的工作人员告诉记者，目前市场上每天螃蟹成交量达到了80万斤！

螃蟹这么便宜，那岂不是可以放开吃了？

对于吃货来说，简直像是在美味螃蟹的海洋里游荡！

其实很多人都知道，螃蟹一次吃太多，容易吃出毛病。

有人说了：那我少吃一点，吃个一、两只，不就行了~

别得意！就在前不久，武汉市民李先生仅仅吃了一只螃蟹就被送进了医院。

李先生有十几年的痛风史。小长假亲朋好友聚会，桌上自然少不了螃蟹！虽然李先生觉得，吃一只没多大问题，结果还是发病了，家人赶紧将李先生送到医院。医生介绍，李先生送医时肾功能指标非常差，肌酐有五百多，是正常人的七八倍。

医生介绍，螃蟹属于高嘌呤、高蛋白的饮食，会导致尿酸的急剧升高，还有可能合并有海鲜过敏的症状，造成急性肾衰竭。

医生提醒，秋季时节，亲朋好友聚会，品尝各种美食是必不可少。但对于有高尿酸、高血脂等高危因素的病人，不仅要远离螃蟹。而且对于内脏、海鲜、火锅、啤酒等美食，也一定要管住嘴。

长假又逢中秋，美味佳肴肯定是少不了的。小编在这里提醒各位，如果您不幸有高尿酸、痛风等毛病，这些东西，您还是尽可能少碰为妙。

1、辛辣刺激性调味品或食物，这些食物能使神经兴奋，使痛风发作的可能性增大。

2、含高嘌呤的食物，众所周知，高嘌呤的食物分解代谢后会产生高血尿酸，血液中尿酸含量过多就会导致痛风。

3、酸性类食物。酸性食物会使体内酸碱失衡，不利于减缓尿酸盐沉积，也不利于缓解痛风症状。

具体来说，以下食物您都要注意了！

一级黑名单：动物内脏和海鲜

据介绍，每100克食物中含有嘌呤的比例是判断食品是否适合痛风患者食用的标准。据研究分析，每100克动物内脏和部分海鲜类食品中，竟然含有150～1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤最高的食物。

猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙甸鱼、牙带鱼、多春鱼、海参、蚝、青口、司鲶、仓鱼、鲭鱼、鱿鱼、墨鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉。

值得注意的是：鹅肉含大量嘌呤，属酸性、高胆固醇食物，应当忌食。

二级黑名单：肉类

部分肉类以每100克食物中含嘌呤50～150mg的比例当选痛风饮食的二级“黑名单”成员，是含嘌呤较高的食物。

①猪肉：为酸性食物，含中等量嘌呤，可诱发痛风，宜限量食用。

②羊肉：羊腿肉含大量嘌呤，羊排含中等量嘌呤，最好不吃、少吃。

③牛肉：牛肉中嘌呤含量中等，小牛肉、牛肝中嘌呤含量大，不提倡食用。

④鸡肉：含中等量嘌呤，属于控制食物，尽量少吃，鸡精也要控制食用。

⑤鸭肉：鸭肉含中等量嘌呤，属于酸性食物，应当控制食用。

三级黑名单：富含草酸的蔬菜

除了动物内脏之外，还有一些我们认为健康的蔬菜同样含有大量的嘌呤以及草酸等物质，因此并不是说所有的蔬菜都适合痛风患者食用的。比如菠菜、芹菜、小萝卜等，由于这些蔬菜中都含有着丰富的草酸，很容易导致高草酸尿成倍增长使得尿酸急增，从而加重肾脏负担。

来源：湖北经视《经视直播》 网络综合 | 记者：童亮 卢颖洁 罗培军 张雁南 马步云

编辑：喵君 | 主编：李浩

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