咱焦作丽景新天地的那家串串火锅,真真毁了我的价值观
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热线：0391-8338877 15893087264
12月的中国
一半花开成海，一半大雪纷飞
而12的焦作
上一周“酷暑难当”，这一周却已是“寒风刺骨”
天气说变就变
在重庆大家喜欢围着一锅红油涮火锅
而焦作人则更喜欢吃“串串”
跟我念“窜窜儿”
有点类似串串麻辣烫
但几乎都是自己在火锅里涮的
这种灵活的自助选菜方式简直是人少吃火锅最好的选择
既可以多吃到更多菜品
又能保证不浪费
这样火辣辣的热情
还有鲜嫩肉肉的吸引
让人怎能抵挡得住“桥都 串锅 火锅餐厅”的诱惑！
桥都串串火锅是来自重庆的火锅品牌，是重庆地汉族小吃之一。桥都串串把“吃”与“情怀”进行了完美的融合。店内装饰一改市面上千篇一律的风格，营造出充满爱的温馨饮食氛围。在服务理念上，桥都串串秉承顾客至上的理念，微笑服务，为爱传声，把情怀融入美食，将“有爱”进行到底。
有许多食客并不知道桥都串串的锅底很有讲究，
一边是高汤锅底，一边是牛油锅底。
看似寡淡的高汤，
经六个小时熬制后变得鲜香醇美，
汤里有应季果蔬，
营养丰富又极具养颜功效。
而另一边的牛油锅底则是桥都串串的精髓，
牛油锅涮出来的菜温度高，香辣，
这时在搭配上桥都串串的油碟，
在油碟里一蘸，温度立马降几度，
吃起来貌似油腻实则不然，
正是清胃通肠的诀窍所在~
桥都串串火锅深信唯有美食与爱不可辜负的道理，以独特的中草药配方为基础，历经探索，调配出不上火不伤肠胃的汤底，同时创新选用砂锅为涮烫工具，保留食材原有味道的同时，煲出麻辣鲜香的汤汁，满足不同种类的吃货对美味和健康的共同追求。
每天上午，老板都会亲自采购食材，牛肉，排骨，中翅等菜品都是当天腌制。锅底也是每天上午7点开始熬制，桥都串串承诺，油，只用一次。他们也非常欢迎广大食客朋友的监督。
在桥都串串火锅看来，吃货分三种。第一种是普通吃货，喜欢吃但是对吃往往没有过多的要求，也不会太挑剔；第二种属2B吃货，不仅以“用有限的生命吃遍无限的美食”为目标，还会对环境、价格、健康等有一系列的要求；第三种则是文艺吃货，在追求美味和健康之外，还有更高层次的追求。别人吃的是美食，他们吃的是情怀。
当街头被各种风格的串串香占领的时候，当消费者沉醉在混杂着添加剂的香味中不能自拔的时候，当串串火锅们为了拉拢消费者逐渐丢失自我的时候……桥都串串更是用良心做好自己的品牌，用健康的品质，充满情怀的氛围回报广大的吃货朋友。
环 境
店内装饰一改市面上千篇一律的风格，工业风的灯罩，木桌木椅，营造出充满爱的温馨饮食氛围。
菜 品
点菜区采用自助的形式，除了串串区，还有其他涮锅时必点的美味，牛百叶，猪脑，鸭肠，油条，猪血......一应俱全，任君选择。
涮菜的讲究
在寒冷的冬季，大家都想多吃荤以防御寒保暖，但食用过多也会造成身体负担，吃火锅一定要记得荤素搭配。这里推荐一个冬日撸串明星——毛肚，吃些毛肚可补中益气、解毒、善脾胃，毛肚的精髓在于“涮”，才能保持鲜脆，切忌一溜的全倒锅里了哦。
涮毛肚讲究“七上八下”，
也就是在锅底里蘸七下，
好奇怪，那股脆劲就是刚刚好！
吃完之后再吃些杂粮，
比如土豆等帮助肠胃蠕动消化。
美太~
蘸料
蘸料，是很多爱火锅的人固执的坚持，一份好的蘸料，可以让一样美味的食物美味升级。因此，每个爱吃火锅的吃货都应该有一套独家火锅蘸料秘方。咱们焦作人一般吃火锅都喜欢蘸芝麻酱。而桥都串串的酱料是油碟~小编也是第一次知道焦作有油碟的蘸料，第一次吃油碟。
大部分小伙伴们不理解为什么桥都撸串必点油碟，除了图个爽辣鲜香，更多是因为，油碟吃多了不会上火也不会长胖！还能促进血液循环，开胃消食，小编我一开始吃油碟也是拒绝的，一向崇尚寡淡火锅的我，自从尝试了“牛油锅底+油碟”商务吃法后，我的火锅字典里就再也没有芝麻酱了！
你也想试试么？但是不知道怎么搭？
别着急，小编这就告诉大家。
小编觉得油碟配蒜泥是不可缺少的~
桥都串串火锅
串串火锅不仅有特色，而且还是“讲究”的火锅。这火锅的第一讲究，就在锅底，桥都串串是正宗的牛油锅底，纯牛油搭配上精选炒料的熬煮，这一锅汤底鲜香麻辣俱全；最重要的是，这个锅底是绝不回收的，每一锅里都融入着对火锅的情怀和良心。
▲地址：丽景新天地中段伯爵健身对面桥都串串火锅餐厅（门朝北）
做一个幸福的吃货，
还是一个热辣的吃货，
或者是一个快乐的吃货~
这些都是你在选择串串时做的人生选择~
嘴馋的人长按这里哦~
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