欢乐海岸开了一间饭堂,不用管我!你先去占位!
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没几天，他家饭堂在欢乐海岸开业，又“绿”了一片欢乐海岸！没有Tony flower奢华、追求档次的理念，这是一间tony亲自研发菜品、实实在在符合中国人口味的中式餐厅。这次真的不用管我！你先去占位！拿硬币占位都没关系！
没错，就是时尚教父Tony开的别具一格的Tony饭堂。
混娱乐圈的哥儿们认真地玩起餐厅
可能你也和食探君一样，觉得这位混时尚娱乐圈的哥儿们开啥餐厅啊？但Tony是一位从小就被长辈们教导过“做乞丐都知道带着碗，做什么都要有个样儿”的人，所以Tony饭堂，不失时尚华丽的外表，更有好吃实在的美食。Tony饭堂的这个碗状LOGO隐藏的另一个警示意义，Tony一直记得时刻带着脚踏实地的实干信念去做好每一件事。
Tony饭堂里面许多经典菜式，可都是Tony的首创菜哦。而且不好意思的说一句，这些菜真的是非常非常的奇葩。
奇葩创新的美食，只有Tony想得粗来！
“吃不完的蟹，拿去浸花雕”
| 花雕熟醉蟹 |
Tony从小在浙江长大，那里蟹特别多，有时亲戚好友送的蟹太多了，眼看着蟹蒸了吃不完，旁边又有一瓶花雕酒。于是就把蒸熟的蟹丢进花雕酒瓶里，2个小时后取出来发现这样的蟹超级入味！
吮吸蟹膏，满满的花雕酒味扑鼻，蟹膏变得绵滑易入口。不入味，你打我吧！
你没吃过的9款丸子
这里的丸子系列非常多，都是Tony自创，每桌起码会点一款以上丸子。而更特别的是，Tony悄悄的在丸子里加入了“豆腐”这个让人猜不透的东西，加入豆腐的丸子口感变得柔嫩，使得纯肉丸子没那么腻。食探君精心选了3款推荐，收好~
1. “给华晨宇定制的丸子”
| 花心萝卜丸子君 |
Tony说花花是他的好朋友，知道他喜欢吃辣，也爱吃丸子，所以独创了这款“火星丸子”给他。
丸子里用了大量的小米椒，变得巨辣无比，被客人称赞为“一颗丸子三碗饭”。小米椒也好放肆的摆放在丸子上，就像花花遥不可及的“火星思维”一样，挑战你的味蕾极限。
2. “给自己定制的丸子”
| 花心萝卜丸子君 |
并不是寓意自己是花心鬼，这道只用白萝卜和胡萝卜丝包裹的丸子是Tony做给减肥的自己创立出来的菜品。
完全没有肉，是道纯素菜丸子，而萝卜丝就以少许的面粉包裹住。用热油炸过后口感变得奇脆无比，但满口的萝卜丝却一点都不油腻。
3. “给妈妈定制的丸子”
| 妈妈的丸子 |
梅菜是中国传统美食中汇聚了家的味道的食材，Tony把常见普通的梅菜肉饼居然做成了丸子的形状。以此来怀念小时候妈妈做的菜的味道。
食探君觉得这款妈妈的丸子，口感很扎实，但是满满的梅菜肉饼味确实尝到了家常的味道。
还有6款丸子等着你狂欢！
“包子里面有个吸汁的弹力胶囊”
| 蘑菇灌汤包 |
吃这道灌汤包的时候让我叫声连连，因为上桌的时候非常烫，而且咬破包子皮后居然能漏如此多汁！里面的肉馅嫩到一定境界，还有蘑菇粒玩弄于口中的嚼劲。
不添加味精，纯粹的肉馅儿和蘑菇可以如此搭配，蘑菇还会因为温度而收缩吸汁，将肉馅的肉汁吸进在内。
[全手工一条龙]
哇~~~~~
口水都要流了~~~~
“培养一只赢在起跑线上的鸡”
| 菊花鸡 |
这里有一个真相，鸡肉在下锅前必须用干的菊花花果浸泡了2个小时候才能使用，菊花的花果素可以分解鸡肉的纤维，使得鸡肉吃起来口感更嫩。
和香葱下锅快速爆炒后，在快熟的节点，迅速转移至高温的铁板。出菜时肉身才能保持鲜嫩。
颜值和味道都有的菊花鸡，鸡肉吃起来还是一口菊花香味。爽口，鲜嫩~
“这条鱼只配我自己调制的浓汤”
| 翻滚吧大黄鱼 |
江浙菜都有的一道大黄鱼，被高温炸得外皮酥脆之后，再用Tony调制的浓汤焖烩，想问他浓汤咋个屌法，他不肯说。
而此黄鱼入口很鲜嫩，鱼肉吸食了很多汤汁，非常入味。但食探君实在吃不出浓汤里面到底有什么法宝。
“来源于一碗剩饭的灵感”
| Tony泡饭 |
从小就不爱浪费的Tony，觉得放在冰箱里的剩饭浪费，看到冰箱里有哈密瓜、虾仁、肉末，于是抱着“试着玩看好不好吃”的心态煮了这款泡饭。
食探君认为这款泡饭可能接受程度不太高，因为放在半个哈密瓜一堆水泡着饭是闹哪样。至于味道，大家可以来感受一下这碗泡饭的奇思妙想。
“折腾一只鸭子不罢休”
| 酱紫鸭 |
经过6个小时，30道程序，腌好的鸭子不断反复地用油淋，烘干，再淋，再烘，再，再...就是要折腾一只鸭子，不罢休。
用烤箱并非直接“烤干”而是“烘干”，经过反复的工序，这道鸭子终于完成，有了干口，腌香的称号。让每个吃上的人都觉得，一块鸭肉确实不够。
“里外都嫩到不行”
| 生煎包 |
Tony家的生煎包包子皮非常软，底部焦香，肉馅非常甜嫩。也是食探君很爱的一款~~~
简约实在的“绿”色主题餐厅
绿色代表健康，Tony饭堂打造成绿色主题餐厅，吃着健康绿色的菜式，过着健康的生活。这是他开Tony饭堂的初心。
这里的点点设计都是出于Tony，身为时尚教父的他，将整间饭堂打造得非常和谐，搭配十分自然。追求颜值的他，不管是桌子、凳子、餐具、门，都是环绕着“绿”色主题。让人看起来好舒心，吃东西的心情也会更加轻松。
这里多的是花花草草，还有柠檬的装饰品。春意盎然，充满生机，使人忘了在都市里失落的点点滴滴。
人均80以上，能吃饱菜品还不错的饭堂在欢乐海岸已经少见，不仅有视觉的享受还有味觉的满足。
就当自己家里一样别客气
Tony非常nice，顾客的面貌他都记得，来过吃饭的客人都能一一说出上次来吃饭是什么时候。
他一直想把饭堂就打造成自己家里一样，朋友们有空过来吃个饭，他也会热情的推荐菜式甚至帮你点菜，聊个天。让Tony饭堂给人一种家的感觉。不时还有扎堆美女，明星光临哦~~~
以后没饭吃了
成为他的朋友
来他的饭堂“蹭”饭
...
[ Tony 饭堂]
地址：南山区白石路东8号欢乐海岸曲水湾6-2B
电话：0755-23888881
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