周小厨私房菜之秘制牛肉

让周小厨做出你想吃的美味食物

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。

一起来品尝这道❀秘制牛肉❀吧！

总用时大概35分钟   

❀食材❀

❀做法❀

❥先将切好的牛肉用开水灼一道，去掉血水和腥味

❥ 然后锅加热后放入些许食用油

❥ 倒入牛肉，生姜片，翻炒片刻后

❥ 放入盐，继续翻炒，炒至八分熟后

❥加入鸡精，酱油继续翻炒，加入适量的水

❥ 加入一些酱汁，盖好锅盖，将肉继续焖熟

❥ 焖至自己喜爱的软硬口感

❥起锅之后，可洒上些许胡椒粉

小贴士

❥喜欢吃辣的可以多放辣椒。

❥ 牛肉也可以加点打底的菜，就看你喜欢吃哪种咯！

●End●

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