元宵!元宵!你告诉我,谁是这个世界上吃汤圆吃最多的人?

　

　小伙伴们！元宵节到啦！大申君祝大家元宵节快乐，团团圆圆，新的一年身体健康，万事如意！钱赚得多多哒！

说到元宵节，那绝对是新年里的最重磅节日之一！看灯会，猜灯谜，拉兔子灯……小伙伴们，玩起来！

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晚上，家里人聚在一起吃起了团圆饭，那元宵节最重要的是吃什么？没错，就是汤圆啦！那你知道汤圆有几种吃法吗？大申君这就带你看看！

汤圆的吃法

1水煮汤圆

这是最简单最家常的一种，这种做法遵循的原则“滚下水，慢火煮”，意思是说水煮开后，放入汤圆，要用汤勺慢慢搅动汤圆，顺方向，不然汤圆都搅破皮就只能喝汤了，这样汤圆不容易粘锅，煮的过程中可以加点凉水，煮出的汤圆滑润不破皮，等汤圆飘起来就住的差不多了，但是还要用小火，慢慢煮3～5分钟。

2油炸汤圆

油入锅加热至7成熟，将汤圆下锅(不要将冷冻的汤圆直接放到锅里，要将汤圆常温后再放入，防止热油遇水迸溅)，炸汤圆时要慢慢给汤圆翻身，不要糊锅，不然汤圆破皮就一锅浆糊了，待汤圆炸透，表皮呈现金黄色时，即可关火盛盘。特点是外焦内软，皮酥里糯。

3烘烤汤圆

入锅家里有烤箱，可以尝试。在烤盘底部涂抹稍许花生油，将汤圆在烤盘上一一摆放整齐，汤圆表面可以稍许刷一层油，将烤盘放入烤箱约十分钟至汤圆呈金黄色，即可取出烤盘，这种做法的口感跟油炸的差不多，只是没有油炸的酥，但是操作简单、安全，关键不用担心糊锅破皮。

4拔丝汤圆

拔丝汤圆的前提是先将元宵炸熟，其实道理跟拔丝地瓜一样的。锅内加入白糖及适量的水，用小火慢慢将水加热白糖溶化，一直加热至白糖冒泡变成金黄色，此时将炸好的汤圆放入锅内，迅速与糖搅拌均匀，迅速出锅盛盘，就做成甜香可口的拔丝汤圆。

5蒸汤圆

在整盘底部放一块蒸布并涂抹一层油，防止汤圆粘锅破皮，将汤圆一一摆放整齐，放入蒸锅内，蒸15分钟左右直至蒸熟，取出整块蒸布直接摆放在盘子里，吃的时候夹汤圆还不会粘在布上。这种做法汤圆柔软香醇，还不带汤水，更利于携带。

6“穿衣”汤圆

不要被这个名字迷惑，其实道理很简单，就像做糖葫芦一样，前提是汤圆提前炸熟，将芝麻炒酥，超过内加入白糖，加热至熬成糖糊，加入芝麻、汤圆，滚粘均匀，即可出锅，每一口都是香甜，芝麻香、糯米香、馅香交织在一起。

7酒酿汤圆

可以说是水煮汤圆的升华版，首先锅内加入水烧至水开，放入汤圆煮熟，加入酒酿(可取超市买现成的)，可以依自己口味加点白糖(也可以不加)，开锅即可食用。有活血化瘀的作用。

大申君看完后，这口水流的，小伙伴们，你们吃完团圆饭可别忘记了向大申君晒一晒团圆饭哦！

吃完饭后去看看电影，赏赏月（可惜今天有雨~），点击左下角“阅读原文”猜灯谜，不要太爽哦！

电影看什么？

英国威廉王子倾情推荐《帕丁顿熊》，肯定不赖哦~

大申君昨晚去看了《超能陆战队》，里面的小白胖太萌啦！突然觉得其实长胖点也不赖。

在这团圆的日子，大申君也希望所有亲情，友情，爱情可以不用分离！么么哒！

来源：网络、上海白相

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