这个元宵节,就来五芳斋吃汤圆
元宵节马上到了
想吃汤圆的你
就来五芳斋品尝吧!
大家春节快乐
元宵节马上到了
想吃汤圆的你
就来五芳斋品尝吧!
迎
元
宵
正月十五吃汤圆,在我国是由来已久习俗。可是你知道吗? 有一种汤圆不用包,而是“叠”出来的,这说的正是我们武汉五芳斋的叠式汤圆。今天小五就带大家领略一下“叠式汤圆”的独特魅力!
武汉新春时节最有特色的食品当属五芳斋的叠式汤圆,临近元宵节,五芳斋的叠式汤圆又出摊了,30元一袋、每袋15个,每人限购两份,比速冻汤圆略贵,但顾客络绎不绝,排起长龙,汤圆供不应求。
“叠”出来的记忆味道
以前的传统滚法全靠人力,现在则借助机械滚筒,将汤圆芯放入有糯米粉的滚筒中,像滚雪球一样,从小到大一层层“叠”起来。
除了武汉独有的叠式汤圆,五芳斋还有新鲜汤圆和速冻汤圆。
新鲜汤圆
除了武汉特有的叠式汤圆,在五芳斋嘉兴建国南路总店也可以吃到传统复兴手工汤圆,有鲜肉馅和芝麻馅两种,都是当天制作当天销售。元宵期间供不应求,想吃得赶紧,不然就得排长队啦。
速冻汤圆
五芳斋速冻汤圆,多种馅料随心选择,备受广大食客的喜爱。
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