蠢萌老板自称没有招牌面 小掌柜至今推荐指数最高的面馆
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小掌柜的店，今日菜单——酸菜牛肉面、排骨笋尖面
推荐指数：★★★★☆
▶趿拉着一双人字拖，魁梧而羞涩。砧板旁放着一台笔记本电脑，专门在切肉的时候看最新的枪版电影，兀自笑得开心。你在外面吼一声，他在厨房探出半个身子回应你，一个手臂上被热油烫出疤的糙汉子，多看两眼却觉得有些蠢萌。
▶店里忙进忙出的只有他一个人，不过点单后，面上得还是挺快的。我夸他速度，他说他有厨房神器高压锅，我大笑三声汗颜低头继续吃面。
▶排骨笋尖面看起来极其清谈，清淡到让人觉得没胃口。本想用醋和辣椒自行挽救，一同的人赶忙制止：不先尝一口？
这一尝，忘了一个胖子本该有的矜持，捊起袖子，伴着暖日吹来的春风，酿了一个wonderful day。
▶我怀疑过是不是味精放得多才会这么鲜，可是吃完不觉得口渴，让脑海中“味精作祟”瞬间成了悖论。机智如掌柜竟然找不到其中奥妙，下不了台只能“嫁祸”给笋尖！据说这笋尖都是当地山上的鲜笋，身材细长，一般在市区的菜市场想买都买不到。
▶小掌柜酸菜牛肉面吃过不少，比如康师傅酸菜牛肉面，再比如统一老坛酸菜牛肉面。开个玩笑不要当真，小掌柜只是想表达，一般面馆很少能吃到这一道风靡电视圈的酸菜牛肉面。
▶相比排骨笋尖面的清淡，逗比老板的这道酸菜牛肉面一上桌，不知道的还以为是番茄味儿的，甭管到底啥味儿的，反正小掌柜已经口水泛滥。身边高喊着要减肥的姑娘，呐喊着“晚饭不吃了”，飙着泪把筷子伸了过来。
▶老板说人生短短几十年，不能一辈子劳碌命。所以一天只卖150碗面，一般到下午1点就卖完了，再来吃，基本没得选，有什么吃什么。即便这样，也要等到傍晚6点才能关门。
▶真的，人生短短几十年，不多吃几顿好的怎么对得起自己来世界走一遭。
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